Une amap..c'est quoi ?

Publié le par amap ugine

 

AMAP ça veut dire Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.

Ce sont des personnes qui se regroupent autours d'un ou plusieurs producteurs et qui s'engagent à acheter les produits.

 

 

Une amap..c'est quoi ?

Qu’y a-t-il dans mon panier ?
Dans votre panier, il n’y a pas que des légumes : il y a tout ce que vous avez commandé!
En effet, les AMAP proposent différents produits que vous pouvez choisir de commander ou non.
Pour l'instant, à Ugine, les produits proposés sont : légumes, fruits, œufs, pain, produits laitiers mais aussi de la viande...

Peut-on choisir ses produits ?
Oui, en fonction de ce que propose l’AMAP. Pour les légumes, on choisit la taille du panier, mais pas ce qui le compose ( fait en fonction des saisons..). Pour les autres produits on peut choisir en fonction des semaines...

Je suis seul(e), un panier c’est trop pour moi…
Pas forcément, vous avez généralement la possibilité de partager le panier de légumes ou de prendre les autres produits en petite quantité.

J’ai un jardin potager, l’AMAP peut-elle m’intéresser ?
Oui, vous n’êtes pas obligé de prendre des légumes pour adhérer à l’AMAP. Vous pouvez commander d’autres produits.

Les produits sont-ils bio ?
Les produits ne sont pas nécessairement certifiés AB. Néanmoins, les producteurs doivent respecter la charte des AMAP qui fait référence aux pratiques de l’agriculture paysanne (sans OGM ni pesticides…).Liens vers chartes (bio ou corabio et paysanne)

Combien coûte un panier ?
Le prix des produits, fixé à l’avance, doit garantir un prix rémunérateur pour le producteur et juste pour les consommateurs. Il dépend donc des coûts de production des différents produits et des quantités livrées.Les prix pratiqués dans les différentes AMAP sont généralement proches de ceux observés sur les marchés à qualité égale.

Pour Ugine, il y a 3 tailles de paniers : 10 , 15 et 20 €

Vais-je faire des économies ?
Les AMAP proposent un mode de consommation différent susceptible de vous faire faire des économies.
En effet, vous ne trouverez à l’AMAP que ce que vous aurez commandé à l’avance : vous n’êtes donc pas tenté d’acheter d’autres produits. De plus, les produits proposés sont plutôt des produits "de base" donc moins chers que les produits transformés et autres plats préparés. De plus, le lieu de distribution est généralement proche de chez vous ou de vos trajets quotidiens.

Y-a-t-il des facilités de paiement ?
Oui, le système est souple! Les contrats doivent être payés par avance mais vous pouvez faire plusieurs chèques qui couvriront toute la durée du contrat et qui pourront être à débit différé.

Quelle est la durée de l’engagement ?
La durée de l’engagement, sous la forme d’un contrat, varie de quelques mois à une année selon les produits. Elle doit permettre au producteur d’avoir une certaine visibilité sur toute la saison de production.

Et pendant les vacances ?
Les légumes poussent en été, les poules pondent aussi en hiver… Il y a donc généralement des livraisons toute l’année ! Lorsqu’on ne peut pas venir chercher ses produits (congés ou toute autre raison), il suffit de s’organiser pour que quelqu’un vienne chercher son panier (famille, amis, voisins…).

A Ugine, pour les légumes, Alexandre laisse la possibilité de ne pas commander pendant l'été et durant 5 semaines ( vacances scolaires)

Je n’ai pas beaucoup de temps…
L’AMAP a besoin de tous pour bien fonctionner; il faut donc penser à y consacrer un peu de temps régulièrement (aide à la distribution, liens avec les producteurs, aide à la ferme…).Cependant, lorsqu’on est vraiment pressé, on peut ne pas s’attarder à la distribution.

Peut-on facilement intégrer une AMAP ?
Oui ! Certaines proposent de s’inscrire sur une liste d’attente mais il y a de la place dans la plupart des AMAP en Savoie !

Peut-on facilement quitter l’AMAP ?
Comme on est engagé sur toute la durée du contrat, si l’on veut partir avant la fin de celui-ci, il faut trouver un remplaçant qui reprendra le contrat à son nom (personne sur la liste d’attente, famille, amis…)

Doit-on adhérer à une association ?
Oui ! Les AMAP de Savoie sont des associations de fait qui adhèrent à l’association Alliance PEC Savoie ainsi que Alliance PEC Rhône-Alpes qui sont des associations loi 1901. La cotisation est de 10€ par famille (5€ pour Alliance PEC Savoie et 5€ pour Alliance PEC Rhône-Alpes).

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d'après le site http://www.alliancepec-savoie.fr

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